LE BISTROT DE JEAN restaurant besançon, bar a vin besancon, cuisine traditionnelle

Carte

Un aperçu de la carte des vins (servis au verre)

Vins blancs

- Jura :	Arbois 2004 « Caveau de Bacchus » Melon à queue rouge Lucien Aviet & fils à Montigny-les-Arsures
	Arbois-Pupillin 2003 « Cuvée La Loge » savagnin ouillé Paul Benoît & fils a Pupillin
	Côtes-du-Jura « vin de paille » 2002 Alain Labet à Rotalier
	Côtes-du-Jura « vin jaune » 1999 Cellier des Chartreux Domaine Pignier à Montaigu
- Vallée du Rhône :	Condrieu 2004 « Les terrasses de l’Empire » Domaine G. Vernay à Condrieu

Vins rouges

- Jura :	Arbois 2004 Trousseau Michel Gahier à Montigny-les-Arsures
- Bourgogne :	Fixin2004 « Les petits Crais » Domaine Hugenot P & F à Marsannay-la-Côte
- Vallée du Rhône	Côtes-du-Rhône 2004 Château « Les amoureuses » à Bourg St Andéol
- Bordelais :	Haut-Médoc Château Sociando-Mallet 2003
- Bordelais :	Saint Julien Château Talbot 1999 Grand Cru Classé
- Sud-Ouest :	Madiran 2001 Château Bouscassé Alain Brumont SCEA Montus Bouscassé à Maumusson
- Languedoc-Roussillon :	Saint-Chinian 2002 « terre de loup » Les coteaux de Berlou à Berlou
- Languedoc-Roussillon :	Faugères 2004 « Montagne Noire » Domaine de la Tour Penedesses à Faugères

Vins effervescents

Champagne Brut
Pâcques & fils à Rilly la Montagne

Vins de pays blancs

Vin de Pays de Franche-Comté 2001	Chardonnay Vignoble Guillaume Charcenne
Vin de Pays de Franche-Comté 2004	Chardonnay Domaine d’Esprits à Buffard
Vin de Pays des Coteaux de Cèze 2005	Viognier Domaine de Malignon à Laval St-Roman

Vins de pays rouges

Vin de Pays des Côtes de Gascogne 2004	Tannat-merlot S.A. Domaine d’Alain Brumont à Maumusson
Vin de Pays de Cassan 2003	Tempranillo Domaine de la Tour Penedesses à Faugères

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